Café Restaurant Spindel
Unser stilvolles Café-Restaurant mit dem ganz besonderen Ambiente liegt in den alten Geschäftsräumen der Wollspinnerei Blunck im Herzen Bad Segebergs. Es ist Teil des Konzepts zur Erhaltung der einstigen, jetzt denkmalgeschützten Wollspinnerei Blunck, die im Jahre 1852 von Joachim Christian Blunck gegründet wurde. Auf der Speisekarte finden Sie wechselnde Gerichte und viele regionale Produkte. Nutzen Sie unseren Hofgarten, um unseren hausgebackenen Kuchen zu genießen. Auch an lauen Sommerabenden lädt der Hof bei einem guten Glas Wein zum Verweilen ein.
Hier arbeiten behinderte und nicht behinderte Menschen zusammen. Für die Mitarbeitenden mit Behinderung kann ein solcher Arbeitsplatz ein erster Schritt in Richtung auf den allgemeinen Arbeitsmarkt sein.
Unsere Speisekarte
Wir legen Wert darauf, regionale Produkte zu verwenden. So stammt das Rind- und Schweinefleisch, das im Café Spindel auf den Teller gelangt, vom Koloniehof, der eigenen Landwirtschaft des Landesvereins für Innere Mission in Schleswig-Holstein.
Hinter dem Geheimnis der gehobenen Qualität unserer Erzeugnisse stehen unter anderem Prinzipien einer tiergerechten Haltung.
Die aktuelle Speisekarte sowie die Mittagsangebote finden Sie auf der Homepage des Café Spindel.
Am Wochenende und feiertags bleibt das Café geschlossen.
